مروری بر کتاب
تحقیق در احوال و افکار عامه مردم بسیار سودمند است زیرا فرهنگ و ادب هر ملت، بیش از منابع مکتوب در سینه مردم عامی جمع گشته است. حکایات، امثال و اصطلاحات عامه مردم، خصوصیات اخلاقی، روحی، اجتماعی و سیاسی ایشان را بیان می کند. عقاید و رسوم عامه مردم خراسان مجموعه ای از افسانه‌ها، باورها، رسوم، قصه‌ها، اصطلاحات، معماها و اشعار محلی خراسان است که ابراهیم شکورزاده در تماس مستقیم با مردم خراسان، گردآوری و تدوین نموده است. کتاب در یازده بخش با عناوین آش‌ها و غذاهای نذری، آداب و رسوم محلی، طب عوام، فال‌ها و دعاها، عقاید و احکام متفرقه، افسانه‌ها، اشعار و ترانه‌ها، لالایی‌ها، معماها و امثال و لغات تنظیم گردیده است.
دکتر شکورزاده در آغاز جوانی چندسال به خدمت آستان قدس رضوی در آمد و در آنجا مشاغلی از قبیل ریاست امور مالی واداری بیمارستان امام رضا (ع) ، ریاست اداره اراضی و مستغلات و ریاست خزانه موزه آستان قدس را برعهده داشته است و خدمات ارزنده ای در این موسسه انجام داد . او ضمن خدمت در آستان قدس همواره به تدریس زبان فرانسه در دبیرستان ها و برخی دانشکده ها (مانند دانشکده پزشکی ، دانشکده الهیات ) اشتغال داشت .
کتابی که اکنون در دسترس هموطنان عزیز قرار گرفته، بخش سوم از فولکلور یا فرهنگ عامه مردم خراسان و جزیی از یادداشتهای مفصلی است که نویسنده مستقیماً از زبان توده مردم خراسان و به دنبال تحقیق در احوال و افکار ساکنان این استان جمع‌آوری نموده است. اگر چه نگارنده با پرداختن به این کارها سالیان دراز از عمر خود را صرف کرده و لذات صوری زندگی را بدل به رنج تحقیق در این موضوع نموده، اما خوشوقت است که امروزه ثمره زحمت و کوشش خود را به صورت کتابی در آورده و به هم‌میهنان خود تقدیم می‌کند.
تحقیق در احوال و افکار عامه مردم از نظر جامعه‌شناسی کاری بسیار سودمند است. فرهنگ و ادب هر ملت دهها برابر بیش از آنچه در کتب و رسالات نقل و ضبط شده است در سینه مردم عامی وجود دارد. در زبان و قلب توده مردم بسی حکایات و امثال و اصطلاحات موجود است که هر یک از آنها پندی بزرگ در بر دارد یا سند معتبری است که خصوصیات اخلاقی و روحی و اجتماعی و سیاسی حیات گذشته مردم مزبور را بیان می‌کند
فولکلور (Folklore) در اصل یک کلمه انگلیسی است و به مجموعه آداب و رسوم و عقاید و عادات و افسانه‌ها و حکایات و امثال و ترانه‌ها و اشعار عامیه اطلاق می‌شود و یا به علمی گفته می‌شود که در آداب و سنن و ادب و فرهنگ عامه بحث کند. این کلمه را اولین بار در سال ۱۸۴۶ یک نفر انگلیسی به نام W.J. Thomas به کار برد. قبل از او افسانه‌ها و اشعار و آداب و رسوم توده مردم را به نام popular antiquities می‌خواندند، و لیکن از سال ۱۸۴۶ به بعد کلمه فولکلور در همه کشورها مصطلح شد و امروز عموم نویسندگان آن را به همین لفظ به کار می‌برند.
